O que vocês definem como "concurso escada"?

Venho há uns bons meses tentando passar em concurso público de nível médio enquanto fazia faculdade, mas não passei em nenhum e os deveres da vida me obrigaram a seguir na iniciativa privada.

Em nenhum momento larguei o desejo e a ambição de ser servidor público, mas agora o meu cenário é outro: me encontro formado, mas sem trabalhar na área ainda (emprego nível médio 6x1 e tudo o que há de saboroso/i).

Meu foco é Perícia Criminal (PF ou PC, não faço muita questão), mas sinto que é IMPOSSÍVEL estudar para um concurso desse porte com a rotina insalubre que tenho. Enfim, minha questão é: vale a pena focar na perícia, mesmo sendo difícil, ou uso um concurso escada? E o que vocês definem como "escada"?: ser de nivel médio? Alta quantidade de vagas?

O quê vocês fariam na minha situação?